Assortiment de charcuteries et de fromages italiens finement sélectionnés

Jambon de Parme affiné 22 mois

Burratina pugliese nature 125 gr
Supplément tomates Cerises + 2€

Burratina à la truffe / huile d'olive extra vierge / roquette
Supplément tomates Cerise + 2€

Artichauts / peperoncino / tomates séchées
Olives / filets de thon

Bresaola / parmigiano reggiano / huile olive extra vierge / citron / roquette

Focaccia / huile d’olive extra vierge / origan / cœur de burrata
Supplément jambon de Parme affiné 22 mois + 4€

Crème d’artichauts / olives / origan / huile d’olive extra vierge
Supplément jambon de parme affiné 22 mois + 4€

Sauce tomate / ricotta / aubergine

Guanciale (lard) / parmesan / oeuf

Crème / truffe noire / parmesan DOP affiné 22 mois / huile d’olive extra vierge

Crème / Gorgonzola / Parmesan affiné 22 mois / Cerneaux de Noix Supplément Jambon de parme affiné 22 mois + 4 €

Basilic / pignons de pins / huile d’olive extra vierge / parmesan DOP affiné 22 mois / roquette

Jeunes pousses / Burratina / tomates cerises / courgettes / aubergines
Parmesan DOP affiné 22 mois / huile d’olive extra vierge

Jeunes pousses / jambon de Parme affiné 22 mois / artichauts / burratina / tomates cerises

Jeunes pousses / thon / burratina / tomates confites / olives

Jeunes pousses / speck / stracciatella (coeur de burrata) / pesto / tomates séchées

Tomate / mozzarella fior di latte / champignons / aubergines / artichauts / tomates cerises / basilic

Tomate / mozzarella fior di latte / basilic / huile d’olive extra vierge

Tomate / Olives / Anchois / Fleurs de câpres

Tomate / gorgonzola / mozzarella fior di latte / spianata picante

Tomate / mozzarella fior di latte / jambon blanc / œuf

Tomate / ricotta / jambon blanc / champignons / mozzarella fior di latte / basilic

Tomate / mozzarella fior di latte / aubergines / jambon blanc basilic / scamorza affumicata

Tomate / jambon de Parme affiné 22 mois / roquette / parmigino reggiano affiné 22 mois / burratina

Ricotta / truffe / parmigino reggiano affiné 22 mois / mozzarella fior di latte / bresaola / champignons frais

Mascarpone / pesto / stracciatella / speck / roquette

Mozzarella fior di latte / scamorza affumicata / gorgonzola / parmigiano reggiano affiné 22 mois / cerneaux de noix

Tomate/Mozzarella fior di latte/Jambon blanc/Gorgonzola/Oeuf

Tiramisu classique / biscuits infusés au café moka d'Ethiopie grand crû